Labietis

Labietis är ett lettiskt bryggeri som startades som en motkultur till den tråkiga och industrialiserade ölen. Med inspiration från svunna tider då öl varken klassificeras efter stilar och regler så tror de på att gå sin egen väg istället för att följa de normer och konventioner som kan förväntas av ett ölbryggeri. Helt enkelt ett ärligt bryggeri där varje ingrediens håller absoluta toppklass, allt den handplockade ljungen och den importerade humlen till fruktpuréerna i de sötare brygderna.